I prosjektet USAGE jobber NIVA med løsninger og tjenester som bidrar til fremtidens grønne og blå byer. Helt konkret handler USAGE om å kombinere produksjon av mat i et kompakt akvaponi-system sammen med håndtering og gjenbruk av overvann og takvann som ressurs inn i denne produksjonen.
Les merTiny Workers AS legger til rette for pollinatorer i byen. En viktig jobb som også kommer urbane bønder til nytte.
Les merDet norske selskapet Avisomo lager modulbaserte produksjonssystemer for innendørs vertikal dyrking. Foto: Avisomo
Les merTidligere landbruksminister Olaug Bollestad (KrF) heier på mer dyrking av mat i byen. Foto: Kristelig Folkeparti
Les merÆrverdige Britannia Hotel i Trondheim satser på urbant landbruk og kortreist mat. Det har ført til fulle gjestelister og stjerne i Michelinguiden. Foto: Wil Lee-Wright / Britannia Hotel
Les merMarkedshager blir stadig mer populært. Statsforvalterne er en viktig drivkraft bak den økte populariteten for denne formen for matproduksjon. Nylig lanserte Statsforvalterne i Vestland, Trøndelag og Oslo og Viken en nettside for markedshager i Norge.
Les merTone Martinsen Almehagen driver anleggsgartnerfirmaet TNT landskap. Hun er også bonde i Hof i Vestfold der de har en allsidig produksjon på gården Lørdal.
Les merUtviklingstrender viser at interessen for dyrking er økende i Norge. Nå lanserer regjeringen en ny nasjonal strategi for å legge til rette for mer urbant landbruk i byer, bynære strøk og tettsteder. Foto: Tonje Bergh - Plantmania
Les merVi er stolte av å nå kunne en lansere en nettside for urbant landbruk i Norge sier Mats Olsen i Norges Vel. Vi håper dette kan bli en nettside som hele bransjen får glede og nytte av.
Les merVi har snakket med kokken Inge Johnsen som er innehaver av Lian Restaurant i Trondheim om urbant landbruk. Han er kjent for sitt mangeårige arbeid for norsk matkultur og norsk mat.
Les mer
