Sparer energi og øker avlingen i det vertikale landbruket
Det skjer mye spennende innenfor vertikal dyrking. Vi har tatt en prat med Dafni Avgoustaki i firmaet VerdeCube som har sitt utspring fra forskningsmiljøet på Universitetet i Aarhus. De leverer programvare til vertikalt landbruk og gartnerier. Programvaren bidrar til redusert strømforbruk og økte avlinger.
Kutter strømkostnader
Programvaren “snakker” med Nordpool/nettselskapene og man kan sette opp et belysningsintervall etter hvordan strømprisene endrer seg i markedet sier Dafni. Gjennom dette kan en spare i gjennomsnitt 25 prosent på energikostnadene til belysning. Dette er viktig da rundt 60 prosent av energiforbruket i vertikal landbruk går til lys. I vertikalt landbruk brukes kunstig i lys i mellom 16-20 timer i døgnet avhengig av hvilke planter som produseres.
Selvlærende algoritme øker avlingen
Programvaren styres av en algoritme som blir bedre og bedre jo mer man bruker systemet. Det vil si jo mer data som kommer inn i systemet jo bedre kan programmet tilpasses den enkelte produksjon sier Dafni. Dette er et system som for øvrig er lett å tilpasse eksisterende anlegg. Vi må imidlertid koble på ulike sensorer for at vi kan få inn de dataene som kreves. Dette er sensorer som måler luftfuktighet, temperatur, lys med mer.
I programmet kan bonden velge en rekke parameter i forhold til sin produksjon. Bonden kan for eksempel velge hva slags planter som produseres og programvaren vil da tilpasse seg til dette blant annet gjennom et “lysprogram” som skrur av og på lyset i et spesielt mønster. Dette sparer også energi, men vi ser at det også fører til 30-40 prosent bedre avlinger.
Blått og rødt lys for fotosyntesen
Vi spør Dafni om hvorfor lyset som brukes mye i vertikalt land er fiolett/lilla. Dafni sier at fargen er kommer av en sammensetning av blått og rødt lys som er det beste for fotosyntesen. Det er tre ting som er viktig i forhold til lys understreker Dafni. Det er:
Hvor mye lys som treffer planten (fotoner)
Kvaliteten på lyset
Varighet
Sammensetningen av disse tre parameterne jobber vi mye med sier Dafni.
Satser på Nord-Europa og Skandinavia
Vi har valgt å fokusere på de skandinaviske landene samt England og Tyskland. Grunnen til dette er jo at det særlig vinterstid er lite lys og disse landene egner seg spesielt godt for urbant landbruk. Viktige kunder for oss er vertikalt landbruk, gartnerier og hoteller. Det skjer en del spennende ting i hotellmarkedet. Flere ser nå på muligheten for å ha vegger med egendyrkede grønnsaker der blant annet overskuddsenergien på hotellet går inn i egen matproduksjon.
Cannabis et voksende marked
Det åpner seg nå også store muligheter for oss i forhold til produksjon av medisinsk cannabis. Dette er et marked i sterk vekst. Produksjon av medisinsk cannabis krever store mengder lys og vi ser at vårt produkt passer godt inn i dette markedet.
Fakta om VerdeCube og Dafni Avgoustaki
Her har vi sakset litt fra hjemmesiden til VerdeCube om Dafni.
“Dafni holds two master degrees in automation and robotics in agriculture from the Agricultural University of Thessaly, Greece. She is a specialist in plant physiology and morphology and technology and lighting in horticulture. Her role is to research and collect data from plant monitoring and develop advanced lighting techniques and methodologies for innovative lighting solutions that align with plants growth rate. Her role is to study, define and develop the physiological connection between light photoperiod, spectra metabolite production and tolerance to abiotic stresses and enhance plant resistance and inertia to abiotic stress by manipulation lighting conditions. Dafni’s interests include light quality in horticulture, plant response analysis, hydroponic systems, Energy Balance in precision agriculture, phenotyping in greenhouses and control environments and plant metabolic responses.”